Hoy tenemos una receta dulce y caprichosa, pero muy healthy. Con solo 4 ingredientes podrás preparar estas galletas, que si la pinta es buena… ¡no te digo como están! Las galletas de avena y plátano son una opción saludable para desayunos, meriendas o snacks. Son fáciles y rápidas de preparar, como nos gusta a nosotras. A partir de esta receta, puedes hacer variaciones cómo añadir chips de chocolate negro, frutos secos, pasas, coco rallado, cacao puro, semillas, etc.

Con estas cantidades han salido 9 galletas, tal y como ves en las fotos. Puedes tener esta referencia por si quieres hacer más cantidad.

Ahora sí, ¡vamos a cocinar!

Ingredientes:

  • 1 plátano
  • 1 taza de copos de avena
  • ¼ taza de bebida vegetal
  • Canela al gusto

Preparación:

  1. Pon en un recipiente los copos de avena y el plátano a trozos.

2. Chafa con un tenedor el plátano hasta que forme una masa con la avena. 

3. Añade la bebida vegetal, la canela, y mezcla. Deja unos segundos para que la masa absorba la bebida.

4. En una bandeja de horno con papel vegetal, pon montoncitos de masa.

5. Hornea a 180º durante 15-20 minutos.

6. Deja enfriar sobre una rejilla para que no queden blandas.

Y ya tienes tus galletas saludables de avena y plátano. ¿Qué te parecen? Pruébalas y hazlas con los ingredientes que más te gusten, porque seguro que quedan deliciosas.

 

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Esta entrada tiene 2 comentarios

  1. Que pinta tienen!!
    Seguro que ademas de sanas, son riquisimas.

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